קייטרינג בשרי זה דליקטס שף!

לאחר שנים רבות של ניסיון בתחום האירועים ואלפי לקוחות מרוצים ונאמנים השקנו את דליקטס שף הבשרי בניצוחו של השף איציק חן.

אנו מזמינים אתכם ליהנות ממגוון מנות וטעמים באפשרויות הגשה שונות, לתפריט בשרי כשר למהדרין / גלאט.

בתפריט ניתן למצוא מבחר מנות בשריות בהכנה במקום לעיני הלקוחות, בהכנה מוקדמת, מוקפצים, מנות בבישול ארוך או בהכנה “על האש”,

הכל בהתאמה אישית לפי רצונותיו של הלקוח.

לצד המנות הבשריות יוכלו הלקוחות ליהנות ממגוון מנות דגים, תוספות חמות, בר סלטים, בר לחמים, בר סושי ועוד מבחר גדול ומגוון ביותר.

בנוסף, אתם קובעים איך ייראה האירוע שלכם! 

ניתן להגיש את האוכל ממזנונים קבועים ומושקעים, בהגשה לשולחנות או ע”י מלצרים מסתובבים.

נשמור גם מקום לקינוחים המופלאים של השף–קונדיטור שלנו,

נמרוד שרייבר.

נשמח לתאם פגישה ולהתחיל לעצב ביחד את האירוע שלכם!

מתאים לאירועים עסקיים ומשפחתיים במיוחד.

דליקטס שף,

מי שהזמין כבר יודע.

לתיאום פגישה
אבי מוסרי

050-7772389

קייטרינג בשרי זה דליקטס שף!

הקייטרינג שלנו מגיע עם מגוון כלי הגשה ופריטי עיצוב.

בתכנון האירוע ישתתף השף שלנו יצחק חן ויחד נבנה את האירוע עליו אתם חולמים.

בנוסף ניתן להזמין מגשי אירוח מכל סוג לאירוע

דוגמאות של תפריטים

דוגמא לתפריט לקייטרינג בשרי


בשרים: - סטייק פרגית במבחר סגנונות - קבבונים בקר/טלה - נקניקיות מרגז חריפות - תבשיל קדירה-בף בורגיניון - רוסט ביף - סטייק אנטריקוט - מוסקה - חציל צלוי ממולא בבשר טחון ועגבניות סושי: - רול סושי צמחוני - רון סלמון - רול טונה דגים: - נתחי סלמון מוקפצים - דג מרוקאי חריף - שיפודי סלמון בטריאקי - פילה אמנון בתיבול פיקנטי סלטים: - סלט עגבניות חריף - סלט בטטה - סלט עגבניות שרי - סלט ירוקים ופיצוחים - סלט עדשים קר - סלט שורשים - סלט בורגול - סלט אסייתי - סלט שומר וקולרבי - סלט זוקיני - סלט עגבניות מבושלות - סלט חומוס - חציל בלאדי קלוי עם טחינה - חמוצים - ירקות כבושים תוספות: - שעועית ירוקה מוקפצת - אורז שקדים וצימוקים - הום פרייז - תפו”א בתיבול פיקנטי - עדשים שחורות - ירקות מוקפצים / קלויים - רטטוי חם




תפריט קבלת פנים / מנות פתיחה / אירוע קוקטייל - 5 לבחירה


  • מבחר סושי צמחוני ודגים טריים​
  • קרוסטיני פטה כבד עוף עם ריבת תאנים וקינמון
  • מיני שיפודי סינטה
  • מיני שיפודי פרגית בסויה ודבש
  • מיני שיפודי אנטריקוט וירקות
  • טארטלטים במילוי סלט אבוקדו
  • טורטיה במילוי פרגית וסלסה פלפלים צבעוניים
  • קנאפה טונה אדומה וספייסי מיונז
  • חזה אווז
  • תמרים ממולאים בבשר כבש וצנוברים
  • קבבוני טלה על קראנץ’ פיתה, טחינה ושמן זית
  • מיני פוקאצ’ות בפסטו ירקות קלויים
  • מיני מאפה איטלקי במילוי טונה מוקפצת, בצל מטוגן, סויה וכמון
  • ברוסקטה שייטל, עגבניות תמר ועלי ארוגולה
  • טונה כבושה בפלפל שחור על מצע בצק פריך וסלסה אבוקדו




עמדות תפריט בשרי


3 עמדות לבחירה, בכל עמדה עיקרית + תוספת עמדת אוכל רחוב: (עיקרית + תוספת לבחירה)

  • פלאפל כרובית בפיתה בינונית
  • חצילים מטוגנים
  • פיש אנד צ’יפס מדג קוד וקראנץ’ בטטה צ’יפס
  • פילה עוף בטמפורה במגוון רטבים: סויה ודבש, צ’ילי מתוק, חמוץ מתוק וספייסי
  • לחמעג’ון
  • שווארמה רול
  • סלט ירקות וטחינה
תוספת: תפוחי אדמה אפויים בנייר כסף במגוון רטבים: פסטו , צ’ימיצ’ורי ,פלפלים ותרד עמדה איטלקית: (עיקרית + תוספת לבחירה)
  • רביולי במגוון מילויים ברוטב עגבניות ובזיליקום
  • אסקלופ פרגית ביין אדום ובצלצלי פנינה
  • ברוסקטה סינטה ועלים ירוקים
  • פילה דניס ורוטב טימין ולימון
תוספת: בייבי תפוחי אדמה בשמן זית ורוזמרין עמדה ארגנטינאית: (עיקרית + תוספת לבחירה)
  • צ’וריסוס עגל על הגריל
  • נתח אנטריקוט מרמת הגולן בפריסה
  • סטייק סינטה צרוב
  • פאייה ירקות וחזה אווז
תוספת: מבחר ירקות בגריל- תפוחי אדמה, בטטה, פלפלים, עגבניות, פלפל חריף ובצלים עמדה ים תיכונית: (עיקרית + תוספת לבחירה)
  • סופלקי אנטריקוט – שיפודי אנטריקוט וירקות
  • סופלקי פרגיות – שיפודי ירקות בתיבול עדין
  • דג מרוקאי – תבשיל דג קוד וירקות פיקנטי
תוספת א': דואט תפו”א ובטטה בשמן זית ותבלינים תוספת ב': מג’דרה - אורז לבן ,עדשים שחורות , בצל מטוגן, פטריות פורטובלו ועשבים ירוקים עמדה אסייתית: (לבחירה עיקרית +תוספת)
  • פילה סלמון בטריאקי וג’ינג’ר
  • נתחי אנטריקוט ביין אדום , סויה וצ’ילי
  • סטייק פרגית בחלב קוקוס, קארי אדום, כוסברה ושום
תוספת א': תפוחי אדמה וחצילים מוקפצים עם בצלים וסויה תוספת ב': נודלס מוקפצים עמדה צרפתית: (לבחירה עיקרית +תוספת)
  • בף בורגיניון – תבשיל בשר וירקות שורש
  • ביף ערמונים – תבשיל בשר ראש וערמונים ביין אדום
  • פילה דג דניס על הפלאנצ’ה
תוספת א': מבחר ירקות רטטוי ביין לבן וציר ירקות תוספת ב': פירה של תפוחי אדמה ואפונה ירוקה בצ’ילי מתוק עמדה צמחונית:
  • סלט ירקות שורש - קולרבי, סלרי, צנון, גזר ופלפלים בכוסברה, חומץ ולימון
  • סלט סלק חי, סלרי ונבטים בלימון
  • טריקולור פלפלים ומלפפון בחומץ
  • עגבניות שרי, בצל סגול ובזיליקום בשמן זית ופסטו
  • סלט אטריות שעועית וירקות בשמן שומשום וצ’ילי מתוק
  • טאבולה - בורגול דק, עשבי תיבול, חמוציות, תפו”ע ופקאן
  • כרוב בוויניגרט - כרוב לבן ,פלפלים אדומים פטרוזיליה וויניגרט עשבי תיבול
  • סלט פסטה קר- פסטה צבעונית ,זיתים שחורים, פטריות, תירס ופלפלים קלויים ברוטב פסטו
  • סלט ירוק - מבחר חסות ועלים , בטטה אפויה , עגבניות שרי ואגוזי מלך
  • סלט עדשים שחורות - עם פלפלים , בצל סגול, בצל ירוק, כוסברה, פטרוזיליה ולימון
  • סלט קינואה - עם גזר, נבטים, פלפלים בלימון ושמן זית
  • אנטי פסטי- מבחר ירקות קלויים בתנור
  • סלט אבוקדו
  • סלט טונה עם ירקות וביצים קשות
  • סלט פאתוש - ירקות קצוצים , גרגרי חומוס וביצה קשה עם טחינה
  • סלט ירקות על האש- חצילים , עגבניות ופלפלים בקארי ,שום ולימון
  • חצילים קלויים בצ’ימיצ’ורי , פלפלים , עשבי תיבול ושום
  • חציל שרוף עם פלפלים קלויים ולימון / טחינה ירוקה
  • קוביות בטטה בקינמון וג’ינג’ר
  • כרובית מטוגנת בלימון ושמיר
  • זוקיני בפסטו ואגוזי מלך
  • סלט פלפלים שרופים
  • סלט פלפלים חריפים קלופים ושום בתחמיץ
  • סלט סלק מבושל בלימון וסוכר




דוגמא לתפריט בשרי - 15 סועדים


סלטים (4 סוגים לבחירה - 1 ליטר):

  • סלט ירקות שורש – קולרבי , סלרי, צנון, גזר ופלפלים בכוסברה, חומץ ולימון
  • סלט סלק חי , סלרי ונבטים בלימון
  • טריקולור פלפלים ומלפפון בחומץ
  • עגבניות שרי ,בצל סגול ובזיליקום בשמן זית ופסטו
  • סלט אטריות שעועית וירקות בשמן שומשום וצ’ילי מתוק
  • טאבולה – בורגול דק, עשבי תיבול, חמוציות, תפו”ע ופקאן
  • כרוב בוויניגרט – כרוב לבן ,פלפלים אדומים פטרוזיליה וויניגרט עשבי תיבול
  • סלט פסטה קר- פסטה צבעונית ,זיתים שחורים, פטריות, תירס ופלפלים קלויים ברוטב פסטו
  • סלט ירוק- מבחר חסות ועלים , בטטה אפויה , עגבניות שרי ואגוזי מלך
  • סלט עדשים שחורות- עם פלפלים , בצל סגול, בצל ירוק, כוסברה, פטרוזיליה ולימון
  • סלט קינואה – עם גזר, נבטים, פלפלים בלימון ושמן זית
  • אנטי פסטי- מבחר ירקות קלויים בתנור
  • סלט אבוקדו
  • סלט טונה עם ירקות וביצים קשות
  • סלט פאתוש- ירקות קצוצים , גרגרי חומוס וביצה קשה עם טחינה
מנות עיקריות:
  • שיפודי פרגית
  • סטייק פרגית
  • כבדי עוף ובצל מטוגן
  • חזה עוף במרינדה תימין וסומק
  • מעורב ירושלמי
  • קבב טלה בטחינה ירוקה
  • שניצל וינאי
  • שווארמה פרגית
  • מבחר סושי
תוספות לבחירה:
  • פסטה פנה ברוטב פסטו ופטריות מוקפצות
  • פסטה פנה ברוטב טריאקי, עגבניות שרי, בצל סגול ופטריות
  • פסטה פנה ברוטב עגבניות ובזיליקום
  • נודלס אסייתי
  • אורז במבחר סוגים וסגנונות
  • תפוח אדמה ובטטה אפויים בתנור
  • קינואה – מוקפץ חם עם ירקות
  • פירה תפוחי אדמה
  • קראנץ’ תפוחי אדמה ופלפלים בצ’ילי מתוק וכוסברה
  • שעועית ירוקה מוקפצת בסויה ושמן שומשום
  • ירקות מוקפצים ברוטב טריאקי
מתוקים:
  • פירות העונה
*שתיה קלה כלולה במחיר.





דליקטס שף משלוחים

לפרטים והזמנות: אבי 050-7772389 | 

רח' ז'בוטינסקי 12 ב"ב (כניסה מרח' הרצוג) | delikateschef.co.il

אתר זה מעוצב ומנוהל על ידי חברת ספר האוכל בע"מ

delikateschef